Получение денег после регистрации сделки?

Я собираюсь продавать квартиру и, в связи с этим, решил поизучать реэлтлитературу.
Выяснилось, что в Москве продавец получает деньги не в момент сдатия всех документов по своей недвижимости, а значительно позже, после момента регистрации, которая меня, как продавца абсолютно не интересует. А в регионах, в т.ч. и в Казани, отдаешь документы и получаешь деньги. И это меня устаивает в значительно большей степени. Из всего этого возникло 2 вопроса:
1. Не появится ли и в Казани мода на такую отсрочку при получении денег?
2. А зачем продавцам московских квартир такое счастье? Зачем они вообще на это согласны?

Деньги покупатель за квартиру платит сразу при покупке. Потом они месяц лежат в банке. Если через месяц сделка не регистрируется по вине покупателя, то покупатель выплачивает значительный штраф продавцу. Если за этот месяц было установлено, что продавец не имеет права продавать квартиру, то сделку еще можно отменить. Насколько я понимаю, эта схема была придумана, чтобы обезопасить обе стороны от обманов. В основном покупателя.
К тому же цена квартиры в Москве по сравнению с регионами значительно выше, то есть речь идет о больших деньгах.

мы деньги давали после подписания договора, у нас в Сургуте тоже так делают.